連載

編集部が見つけた素敵なモノ&コト

月とみのりアンテナ

赤ちゃんとの対面を指折り待つ日々や、
赤ちゃんと暮らし始めた新米おかあさんの毎日を、
ちょっと素敵に彩るモノやコト。
うれしい・たのしい耳寄り情報が満載です。

ひと皿で完了!栄養を考えたシンプルごはん

妊娠授乳期はもちろん、それ意外の時期でも栄養バランスの取れた食事は最高のごちそう。それには品目も品数もたくさんあるのが理想だけれど、毎食は厳しいもの…
シンプルで作りやすいひと皿ごはんでも栄養を考えたお助け産育食メニュー、集めました!

うどんにラーメン、カレーにパスタ、ひと皿で完了!なごはん、食べるのも作るのもシンプルで嬉しい!けれど、やっぱり栄養バランスが心配になるもの。
特に妊娠授乳期は作る時間も食べる時間もない上に、栄養バランスはいつも以上に気になる時期。
そんな時に役立つ産育食レシピはこちら!


トマトさばカレー

ひと皿どん!な定番カレーもさば缶を使うことで栄養豊富な産育食に。
あかちゃんの発育にもおかあさんの貧血予防にもピッタリです。

 


菜の花と桜えびのスパゲティ

ワンプレーと完了ごはんの代表各といえばパスタ。
季節の菜の花を使った旬の一品…というだけではなく、菜の花には葉酸が豊富!
鉄分も含まれ、桜えびのカルシウムと相まって赤ちゃんとおかあさんに嬉しいごはんに大変身。

 


ひじきタコライス

戻したひじきと材料をフライパンに入れていくだけでOK。
パパッと作れて、ささっと食べられる。
栄養もぎゅぎゅっと詰め込んだ簡単タコライスです。

 


ゴーヤとしらすのチヂミ

しらすに加えてチーズでカルシウムアップ。
もちもち感のヒミツはすりおろしたジャガイモ。
ゴーヤは胃腸を整える効果が期待できます。

 


かつおひじきスパゲティ

鉄分たっぷりのかつおとひじきであっさり和風パスタ。
スナップエンドウのシャッキリした食感も楽しい。
妊娠〜授乳期の貧血予防にぴったりです。

 

「栄養バランスがイマイチ」なイメージの丼もの・麺ものも、産育食レシピなら妊娠授乳期にピッタリのアレンジが効いて安心。
この他にも、カレーや素麺からおしゃれなカフェごはんワンプレートまで、バリエーションいっぱい!
産育食レシピをチェックしてみて。

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