連載

編集部が見つけた素敵なモノ&コト

月とみのりアンテナ

赤ちゃんとの対面を指折り待つ日々や、
赤ちゃんと暮らし始めた新米おかあさんの毎日を、
ちょっと素敵に彩るモノやコト。
うれしい・たのしい耳寄り情報が満載です。

産育食で!栄養リッチなクリスマスディナー

もうすぐクリスマス。豪華な外食やコース料理もすてきだけれど、おうち産育食のクリスマスディナーなら栄養たっぷりで身体が喜ぶ!おかあさんも赤ちゃんにも家族みんなに嬉しいメニューはいかが。

おうちで産育食クリスマスディナー、まずは乾杯!
さっぱりドリンクも手作りで。
レモンジンジャーエール

つわりの時にも嬉しい、さっぱりレモンのジンジャーエール。
食欲がわかない時にもおススメのすっきりドリンクです。

 

葉酸たっぷりの、こんなサラダはいかが?
ブロッコリーの明太子白和え

ブロッコリーには葉酸がたっぷり。
明太子も白和えにすることでマイルドに。
こんもりと盛りつければ、クリスマスツリーのようなイメージが演出できそう。

 

メインはやっぱり、外せないチキン!
野菜とチキンのオーブン焼き

じっくり焼いて野菜のおいしさをギュッと凝縮。
オーブンに入れっぱなしでOKの楽チンレシピなので、何品も用意するディナー準備にありがたい味方です。
しょうがと味噌の和風だれでさっぱりといただきます。

 

あたたかいシチューがあれば、食卓がぐっと引き立ちます。
しかも栄養バッチリ☆
お気に入りのパンを添えて召し上がれ。
サーモンパンプキンシチュー

サーモンのピンクとカボチャのオレンジ、ほうれん草の緑と彩り華やかなシチューは赤ちゃんに大切DHA、EPAがたっぷり。
しかもカロテンやカルシウムも豊富な優秀メニュー!

 

そしてクリスマスケーキは…こちら!
ジンジャーキャロットケーキ

にんじんたっぷり、食物繊維もバッチリのクリスマスケーキに。
混ぜるだけの簡単レシピで失敗知らず!

 

さらにこんなアイスクリームを添えれば、満足感ばっちり。
ジンジャーバナナアイス

ミキサーに掛けて冷凍後に入れるだけ。
ディナーで食べきれなかったら、翌日のお楽しみにしても。

 

こんな、栄養たっぷり豪華な産育食ディナー。
でも一つ一つのレシピはシンプル!
お腹の赤ちゃんも授乳中の赤ちゃんも、おかあさんも、みんなが嬉しいメニューです。

すてきなクリスマスディナーになりますように…!

 

特別な日にも、毎日の食卓にも。産育食レシピはこちら

 

 

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