連載

編集長コツキが綴る

「月の裏から」

産育食の未来のことから、
ささやかな身辺記にいたるまで。
巡りめぐる月とともに、心に行き来するあれこれ。
海と山にはさまれた神戸の街からお届けします。

第2回産育食レクチャー&実食会 開催します!

10月31日(土)、第2回産育食(さんいくしょく)レクチャー&実食会を開催します!2回目の今回も、知って、気付いて、そして、おいしい!そんな会にしたいと準備をしているところです。

まずは産育食(さんいくしょく)について、妊娠、授乳期の栄養と食べ方のレクチャー。今回はこの時期に特に意識しておきたいビタミンの葉酸(ようさん)を中心にお話をする予定です。実際の野菜を使ってどれぐらいの量でどれぐらいの葉酸が摂れるのか?などなど体感していただければ。

そして、続きましてクッキングレクチャーは時短をテーマに。鉄、カルシウムをサッと手早く、そして、おいしく毎日のごはんに取り入れるコツを公開。

座学が終わったら産育食ランチビュッフェ。サバ缶を使った簡単絶品サバ味噌、オシャレで栄養バッチリの北欧サーモンスープ、産育食おやつの豆腐ティラミスも大のおススメ。知って学んだことを食べて納得!体に取り入れてお家でのごはんに活かしていただければ嬉しいです。

男性の方も、これからおじいちゃん、おばあちゃんになられる方も、どなたでも大歓迎です。ぜひご参加ください!
詳細はこちらです。「第2回産育食レクチャー&実食会

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