バナナのジンジャープルーンがけ

産育食レシピ

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材料(2人分)

バナナ・・・1本
しょうが・・・1/2かけ(5g) またはジンジャーパウダー0.5g(小さじ1/4弱)
プルーン・・・2こ
砂糖・・・小さじ1
水・・・大さじ2

ココがポイント


余ったしょうがは冷凍保存しておくと便利。1回に使う分量に小分けまたは薄切りにしてラップに包み、保存袋に入れて冷凍。

作り方

  • 1しょうがは薄切りまたはせん切りにする。耐熱の容器にしょうが、プルーン、砂糖、水を入れて電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  • 2一口大に切ったバナナにかける。

アレンジ

レモン汁を適量加えてもさっぱり美味しいです。

産育食ワンポイントアドバイス

つわりとしょうがの関係についてはこちらの記事がおすすめです。
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しょうがの香りが爽やか。つわりでお腹が空いたときに気分がすぐれない、そんなときに。

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