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旬を味わう産育食レシピ

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旬を味わう産育食レシピ

レモンジンジャーエール

つわり対策レシピ。レモンの香りと炭酸でスッキリ!しょうがは吐気をやわらげる効果が期待できると言われています。水分補給にも。

レモンジンジャーエール

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材料(2人分)

炭酸水・・・適量
レモン汁・・・適量

A レモン・・・1個
 しょうがの薄切り・・・50g
 砂糖・・・200g
 水・・・1カップ(200cc)

ココがポイント


レモンの香りでリラックス。


作り方

  • 1レモンは薄い半月切りにする。
  • 2Aを鍋に入れて火にかける。煮立ったら弱火にして5分煮る。そのまま冷まして、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
  • 3グラスに2、レモン汁を入れ、炭酸水で割る。
    *大きめのグラス1杯分(200cc)で、しょうがシロップ大さじ3、炭酸水150cc、レモン汁小さじ1が目安。しょうがの薄切り、レモンも一緒にグラスに入れる。レシピの分量で約5杯分。

アレンジ

しょうがシロップは保存容器に入れて冷蔵庫で5日保存できます。

産育食ワンポイントアドバイス

しょうがは吐気を和らげることが期待できるとされています。レモンの酸味や香り成分もつわり対策に効果がありそうです。しょうがとつわりの関係についてはこちら「つわりに効く!?しょうがの吐き気を止める効果」。レモンとつわりの関係についてはこちら「つわり対策レシピ第2弾 しょうが×レモンのレシピ考えました!」。

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