トマトベリースムージー
産育食レシピ
材料（２人分）
トマト・・・１個
しょうが・・・１/２かけ
冷凍ブルーベリー・・・１５ｇ
はちみつ・・・大さじ１
レモン汁・・・小さじ１
ミネラルウォーター・・・１/２カップ(100cc)
ココがポイント
トマトの赤い色素「リコピン」は疲労軽減の効果が期待できるとされています。
余ったしょうがはスライスまたは小分けにしてラップで包み、ジッパー付き冷凍保存袋に入れて冷凍できます。
作り方
- 1トマトはへたを取りざく切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。
- 2全ての材料をミキサーにかける。
アレンジ
ブルーベリーにかわりにいちごでも。いちごは葉酸たっぷり。葉酸はつわりを軽減する効果が期待できるとされています。
産育食ワンポイントアドバイス
つわり中でも人気のトマト。トマトに含まれるクエン酸は疲労回復、グルタミン酸は食欲増進、GABA（ガンマアミノ酪酸）はリラックス効果が期待できると考えられています。つわり中は水分をしっかり摂ることが大事なのでスムージーはピッタリ。同じく水分補給を意識したい授乳中にもおススメです。
つわりとトマトの関係についてはこちら、「つわり対策レシピ第3弾 しょうが×トマトのレシピ考えました！」。
つわりとしょうがの関係についてはこちら、「つわりに効く！？しょうがの吐き気を止める効果」。
つわり対策レシピはこちら、「つわり症状に！バナナ×しょうが７つのオリジナルつわりレシピ」、「つわり対策レシピ しょうが×レモンで７つのレシピ完成！」。
つわり中のおかあさんに。トマトとベリーでさっぱり！しょうがの風味で後味さわやか！しょうがは吐気を和らげることが期待できるとされています。
