大豆と小松菜の冷凍おにぎり
産育食レシピ
材料(2人分)
米・・・2合
大豆水煮・・・70g
ツナ缶 ・・・70g
小松菜・・・1/2束
オイスターソース・・・小さじ2
作り方
- 1ツナはざるか網に上げて油をきる。小松菜は2cm長さに切る。
- 2米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛にあわせて水を入れる。1、大豆水煮、オイスターソースを加えて炊く。
- 3炊き上がったら、よく混ぜ、10個のおにぎりににぎる。
- 4ラップで包み、あら熱がとれたら冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
- 5解凍するときは、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
産育食ワンポイントアドバイス
小松菜は調理はさみで切れば包丁いらず!調味料はオイスターソースだけの簡単レシピで。
ツナのうまみが大豆にも染み込んで薄味でも美味しい。大豆と小松菜でミネラルもしっかり。まとめて作ってレンジでチン。時間のない妊娠、授乳中にバランスおにぎり!