じゃこと小松菜の混ぜご飯
産育食レシピ
材料(2人分)
米・・・1合
ちりめんじゃこ・・・30g
小松菜・・・1/2パック
白ごま・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
作り方
- 1小松菜は1㎝長さに切る。
- 2米を洗って炊飯器に入れ、1合の目盛りにあわせて水を入れ炊く。
- 3フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこと①を加えて炒める。
小松菜がしんなりしたら、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
- 4炊き上がったらよく混ぜる。③、白ごまを加えさっくりと混ぜ合わせる。
産育食ワンポイントアドバイス
小松菜に含まれる鉄、カルシウムはほうれん草より豊富!!じゃこと合わせて骨太ごはん☆彡 手軽にカルシウムをチャージできる混ぜご飯です!多めに作って冷凍ストック♪時間のない妊娠、授乳期にぴったりのおすすめレシピです♡
じゃこと小松菜でカルシウムバッチリ!おにぎりにしても◎♪