大根と小松菜のピリ辛ポン酢

産育食レシピ

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材料(2人分)

大根・・・15㎝
小松菜・・・1/2パック
しょうが・・・1かけ
ねぎ・・・1本
油揚げ・・・1/2枚
A  ポン酢・・・大さじ3
   柚子胡椒・・・小さじ1

ココがポイント


スチーマーに入れて電子レンジでチン!洗い物も少なく、時短にも。

作り方

  • 1大根は細切りにする。小松菜は5㎝長さに切る。ねぎは斜め薄切り、しょうがは千切りにする。油揚げは細切りにする
  • 2①を耐熱容器に入れふんわりとラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。
  • 3②をAで和える。

産育食ワンポイントアドバイス

体調の波がある妊娠、授乳期に電子レンジで作れるレシピを。洗い物も少なく時短もできて一石二鳥♪しょうがに含まれる成分はつわりを和らげる効果が期待できます。ポン酢の酸味と合わせてさっぱりと食べやすく。

電子レンジでできる簡単レシピ♪鉄、カルシウムたっぷりの小松菜とビタミンCたっぷりの大根を組み合わせたさっぱりレシピです!

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