ひじきとチーズのおからサラダ
産育食レシピ
材料（２人分）
乾燥ひじき・・・大さじ２
プロセスチーズ・・・４０ｇ
枝豆（さやつき）・・・５０g
おから・・・１００ｇ
かつお節・・・適量
A マヨネーズ・・・大さじ３
しょうゆ・・・小さじ１
塩・・・ひとつまみ
ココがポイント
ひじきはカルシウムの含有量が海藻なかでもトップクラス！ 妊娠・授乳期にぜひ活用してほしい食材の一つです。 ひじきはゆでもどしで調理時間ショートカット！
作り方
- 1ひじきはさっと洗って水からゆで、煮立ってから３分ゆでる。ざるに上げて水気を絞る。枝豆はゆでてさやから外す。
- 2プロセスチーズは1㎝角切りにする。
- 3ボウルにAを合わせて①、②を加えて混ぜ合わせる。
- 4器に盛りかつお節をふる。
産育食ワンポイントアドバイス
ヘルシーで栄養もバッチリ！体重の増加が気になる妊娠、授乳期におすすめです！ ひじき、チーズ、おからすべてカルシウムが豊富。手軽に作れる骨太サラダ。おからを洋風にアレンジしていつもと違う一品に☆彡
ひじきとチーズでカルシウムたっぷり！おからの食物繊維で便秘に◎♪
