ごぼうとビーンズの胡麻きんぴら

材料（２人分）

ごぼう・・・1本
ミックスビーンズ・・・50g
ちりめんじゃこ・・・15g
ごま油・・・小さじ1
すりごま（白）・・・大さじ2

A しょうゆ・・・大さじ1
　みりん・・・大さじ1
　水・・・大さじ1

作り方

• 1ごぼうは一口大の乱切りにする。
• 2フライパンにごま油を熱し、１、ミックスビーンズ、ちりめんじゃこを炒める。
• 3A、すりごまを加えてからめる。

産育食ワンポイントアドバイス

きんぴらにすりごまをプラス！おススメです！　カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルを手間いらずで摂ることができます。コクもぐっと増して一石二鳥。お味噌汁に加えてもいいですね。毎日できる栄養バランスアップの工夫です。

妊娠、授乳期の便秘対策に！ごぼう、豆、ゴマの食物繊維たっぷりトリオで簡単きんぴら。