桜えびと大根葉のおにぎり
産育食レシピ
材料（２人分）
米・・・2合
乾燥大根葉・・・20g
桜えび・・・15g
大豆水煮・・・80g
すり白ごま・・・大さじ2
A 酒・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
作り方
- 1米を洗って炊飯器に入れ、２合の目盛にあわせて水を入れる。さっと洗った乾燥大根葉、さくらえび、大豆、Aを加えて炊く。
- 2炊き上がったら、よく混ぜ、お好みの大きさのおにぎりににぎる。
- 3ラップで包み、あら熱がとれたら冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
- 4解凍するときは、電子レンジ（600W）で約２分加熱する。
産育食ワンポイントアドバイス
桜えびやしらすを常備していつもの料理にサッとひとつまみ。手間いらずでミネラルぐんとアップ。
カルシウム◎の桜えびが香ばしい。大根葉と大豆で鉄分もしっかり！
