豆乳ごまだれそうめん

産育食レシピ

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材料(2人分)

鶏ささみ・・・2本
海藻サラダ・・・10g
貝割れ・・・適量
そうめん・・・150g
白ごま・・・適量

A 豆乳・・・1カップ(200cc)
 すりごま(白)・・・大さじ2
 おろししょうが・・・小さじ1
 みそ・・・小さじ2
 オイスターソース・・・小さじ1
 ごま油・・・小さじ1

ココがポイント



作り方

  • 1ささみはゆでてほぐす。海藻サラダは水で戻して絞る。Aは混ぜ合わせる。
  • 2そうめんをゆでて器に盛る。Aをかけ、ささみ、海藻サラダ、貝割れを盛ってごまをふる。

産育食ワンポイントアドバイス

すりごま、妊娠、授乳期におススメです!常備しておいてパパッとプラス。お味噌汁にも、いつもの炒め物にも、タレにも。鉄、カルシウム、亜鉛の摂りにくいミネラルが無理なく摂る上に、コクも増して美味しくなる!

みそ&オイスターソースのコクがたまらない!ごまで鉄、カルシウムのミネラルチャージ。

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