フリージング塩麹豚 産育食レシピ 材料(2人分) ・豚ヘレ肉 500g ・塩麹 小さじ3 作り方 1豚ヘレ肉500gを、20切れ(1切れ約25g)に切り分ける。 2ボウルに入れ、塩麹を加えてよく混ぜ合わせる。 33切れずつラップに包む。 4ジッパー付きの冷凍保存用袋に入れて冷凍する。 5※冷凍しない場合は、3時間から1晩、冷蔵庫でなじませてから調理して下さい。 塩麹の力で豚肉はしっとりやわらか。一度に下処理ができて時短。 産育食レシピ, 栄養素で探す, ビタミンB群 食べること, お役立ち情報 関連記事一覧 産育食レシピ 高野豆腐と鮭の長いもグラタン 2015.02.23 産育食レシピ ぶりとがんもの豆乳ハリハリ煮 2015.12.28 産育食レシピ さば缶で作るさばじゃが 2015.09.14 産育食レシピ 鉄分たっぷり あさり豆腐 2015.05.11 産育食レシピ 根菜チリコンカン 2015.12.02 産育食レシピ 小松菜と鶏の胡麻みそ炒め 2015.01.26 産育食レシピ ビタミンマリネ 柚子胡椒風味 2015.09.02 産育食レシピ いかときのこのトマトカレー 2016.08.02