さば缶小松菜おにぎり

産育食レシピ

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材料(2人分)

米・・・2合
さば水煮缶・・・2缶
小松菜・・・1パック
しょうがのせん切り・・・1かけ分
酒・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ1
塩・・・ふたつまみ

ココがポイント



作り方

  • 1小松菜は1cm長さに切る。
  • 2米を洗って炊飯器に入れ、水、さば水煮缶の缶汁、酒を入れて2合の目盛りにあわせる。さば水煮、小松菜、しょうが、しょうゆ、塩を加えて炊く。
  • 3炊き上がったら、よく混ぜ、お好みの大きさのおにぎりににぎる。
  • 4ラップで包み、あら熱がとれたら冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
  • 5解凍するときは、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。

産育食ワンポイントアドバイス

下処理いらずのサバ缶は便利な時短アイテム。中骨もそのまま食べられてカルシウム豊富。貧血予防に有効な鉄、ビタミンB12もしっかり。赤ちゃんの発育に必要なDHAもギュッと詰まってます。

貧血予防に!カルシウム不足に!多めに作って冷凍。あれば安心お守りおにぎり。

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