ピーマンともやしの梅のり和え

産育食レシピ

クックパッドでレシピを見る

材料(2人分)

ピーマン・・・3個
もやし・・・1/2パック
A  梅干し(種を除いてたたいたもの)・・・1個
  塩・・・ひとつまみ
  ごま油・・・小さじ2
  焼きのり(小さくちぎる)・・・1枚

ココがポイント



作り方

  • 1ピーマンは5㎜幅の細切りにする。もやしはさっと水で洗う。
  • 2油揚げは5㎜幅の細切りにする。
  • 31、2をスチーマーに入れ、600wの電子レンジで3分加熱して水気を切る
  • 43にAを加えてよく和える。

産育食ワンポイントアドバイス

油揚げはカルシウムが豊富。焼きのりはビタミンB群を網羅!梅干しのクエン酸が疲労回復を促します。身近な食材にも妊娠、授乳期に摂りたい栄養がぎっしり!

体調が優れない、時間のない妊娠、授乳期、一度に作って後はらくチンの作り置きおかず。
電子レンジで作れる時短レシピ!

関連記事一覧