枝豆のしょうがレモンおにぎり
産育食レシピ
材料（２人分）
ご飯・・・２００ｇ
枝豆（ゆでてさやからむいたもの）・・・５０ｇ
しょうがのせん切り・・・１かけ分
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
レモン・・・適量
ココがポイント
しょうがは薄切りまたは小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋で冷凍保存できます。
作り方
- 1ご飯に枝豆、しょうが、塩、こしょうを混ぜる。小さいおにぎりににぎる。
- 2食べるときにレモンを適量かける。
アレンジ
小さいおにぎりはつわりの時でも食べやすかった！という声をよく聞きます。空腹のときに少しでもお腹に入れば楽になることもあるようです。ご飯に混ぜてラップで丸めるだけなので、料理初心者でもOK!パートナーの男性もチャレンジしてみてください。
産育食ワンポイントアドバイス
しょうがは吐気を和らげることが期待できるとされています。レモンの酸味や香り成分もつわり対策に効果がありそうです。しょうがとつわりの関係についてはこちら「つわりに効く！？しょうがの吐き気を止める効果」。レモンとつわりの関係についてはこちら「つわり対策レシピ第2弾 しょうが×レモンのレシピ考えました！」。
吐気を和らげるとされるしょうがと、弱った体に効果的なレモンでつわり対策。枝豆は、つわりにも効果があるとされる葉酸がたっぷり。
