おからナゲット

材料（２人分）

おから・・・75g
木綿豆腐・・・50g
プロセスチーズ・・・15g
ツナ缶・・・25g
塩・・・ひとつまみ
片栗粉・・・大さじ1と1/2
おにぎり用のり・・・10枚
ケチャップ・・・適量
サラダ油・・・適量

ココがポイント

作り方

• 1チーズは1㎝弱の角切りにする。
• 2ボウルにおから、豆腐、チーズ、ツナ、塩、片栗粉を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
• 310個のナゲットの形に整える。
• 4油を熱し、きれいな揚げ色がつくまで揚げる。
• 5のりにケチャップをごく少量塗り、４に巻きつける。器に盛ってケチャップを添える。

アレンジ

アボカドの角切りを加えても美味。ツナのかわりにちりめんじゃこでもおいしく仕上がります。カルシウムもさらにアップ。

産育食ワンポイントアドバイス

おからの食物繊維はごぼうの約2倍！妊娠、授乳期の便秘予防にピッタリです。カルシウム、鉄がバランスよく含まれているのもポイント。そして、なんといってもリーズナブル！この機会におからデビューしてみては♪揚げ立てでも、冷めてもおいしい。

ツナ＆チーズで食べやすく。小さな子どもから大人までみんなのお気に入り間違いなし！妊娠、授乳期の便秘対策にもピッタリ(^^♪